Husmorstips och chokladtryffel

Leilas mat och bakverk kan få det att vattnas i munnen på vem som helst tror jag. Till jul tänkte jag göra hennes chokladtryffel smaksatt med färsk ingefära, Baileys och portvin men även njuta av dem som de är. På hennes hemsida kunde jag inte låta bli att läsa husmorstipsen och där fanns många tips med anknytning till trädgård.




Chokladtryffelbild från ClipArt.

Ett av tipsen handlar om "blommig mat":
"Det finns massor av blommor man kan äta och använda till garnering av mat eller bakverk. Prästkragar, ringblommor, syrén, tusensköna, klöver, maskros, gurkört, pelargon, malva, stockros, viol, pensé och daglilja. Även kryddblommor kan användas; mejram, koriander, timjan och rosmarin. Glöm inte skölja dem och självklart ska de vara obesprutade."

Ett annat om hur potatisen ska förbli groddfri:
"Lägg några äpplen bland potatisarna så växer inga groddar på dem. Bra såtillvida de inte ska stoppas ner i jorden…"

Eller om man vill ha krypfria blommor:
"Stick ner några vitlöksklyftor i blomjorden så håller sig flugorna och krypen borta."

Det fanns många andra bra tips. Tiden går annars i en väldans fart och snart är det faktiskt jul. Konstigt nog känner jag inte direkt någon stress. Det kommer att bli jul i vilket fall som helst. Så ta det lugnt, ät en pralin, hör av dig till någon som behöver lite extra uppmärksamhet, pyssla om dig själv och dina närmaste. Det kommer jag att göra. Kram!

Storstadsbesök

Ibland är det skönt att göra någonting spontant eller i alla fall inte tänka efter allt för mycket. Fast jag vet inte hur spontant det blev egentligen. Ganska. Allt är relativt. Det blev en blixtvisit till Stockholm från tisdag till onsdag. Målet var Lenny Kravitz konsert på Grönan. Jag var där i god tid för det hade varit surt om jag inte hade kommit in. Vissa efterforskningar gjordes innan och risken fanns uppenbarligen att det kunde bli fullt. Ett tag lekte jag med tanken på att snabbt åka ut till Rosendals trädgård, strosa runt lite och äta gott. Det får helt enkelt bli en annan gång...snart. Istället passade jag på att njuta av Gröna Lund. Det är inte särskilt ofta jag är där. Om jag ska åka karusell, för det gör jag gärna, så föredrar jag Liseberg. Dit åker vi varje år. Liseberg känns också "grönare" (=mysigare) med alla blommor och växter. Däremot är Grönans inramning med vattnet, staden och naturen otroligt vackert. Jag fick en perfekt plats vid vattnet, under markisen, där både middag och gott fika åtnjöts. Det blev en fantastisk sommarkväll med både regn och sol. Mest sol. En mysig pratstund och en underbar kvällspromenad längs med vattnet fick avsluta kvällen. Jag längtar redan tillbaka! Tack för att du tittade in!